O Dia Mundial do Meio Ambiente foi estabelecido pela Assembléia Geral das Nações Unidas em 1972 marcando a abertura da Conferência de Estocolmo na Suécia sobre Ambiente Humano. Celebrado anualmente desde então no dia 5 de Junho, o Dia Mundial do Meio Ambiente serve para chamar a atenção da opinião pública para a importância da preservação ambiental e também de ações políticas de povos e países para aumentar a conscientização da preservação ambiental.
Dentre os recursos que devem ser usados conscientemente estão os híbricos, o Brasil tem mais de 12% de toda água doce do mundo.Em 2013, a ONU chama a atenção para o desperdício de comida.Segundo a ONU, devemos notar que, quando desperdiçamos alimentos, perdemos também todos os recursos utilizados na sua produção. Para se fazer um litro de leite, por exemplo, utilizamos mil litros de água. Para um quilo de hambúrguer, se vão 16 mil litros. Além disso, a produção de comida tem um grande impacto ambiental: ela ocupa 25% das terras do planeta e é responsável por 70% do consumo de água doce, 80% do desflorestamento e 30% das emissões dos gases de efeito estufa.
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